RSS
 

Archiwum - Kwiecień, 2013

Dietetyczny deser z jabłkami

23 kwi


http://dietetyczniesiostro.blogspot.com/2012/11/deser-chudy-na-wypasie-feel-eat.html

na 2 porcje:

  • 200g białego sera twarogu lub serka wiejskiego lekkiego
  • 6 łyżek jogurtu naturalnego 1,5% tłuszczu
  • 3-4 rozkruszone tabletki słodzika
  • 2 jabłka lub jedno duże
  • 1 łyżka cynamonu
Jabłka obrać,pokroić w drobną kosteczkę, ugotować z cynamonem aż będzie miekkie, odstawić do ostygniecia.
Ser przesiać, dodać jogurt i słodzik, zrobić na gładko!
Układać warstwami w wysokiej szklance
Smaczne, chude, szarlotkowate :)
Pasuje zarówno na deser, jak i na słodkie śniadanko dostarczajace porcji zdrowej energii oraz uśmiechu.
Mojemu osobistemu łasuchowi posmakowało, co chyba najważniejsze;)
 
 

Lekki majonez na swieta ***

10 kwi

http://smak-zdrowia.blogspot.com/2012/04/majonez-lekki-i-zdrowy.html

W tę Wielkanoc udało mi sie przeszmaglowac mala modyfikcje do nieodłącznego dania z majonezu z dodatkiem jajek. No i wygląda na to że pomysł sie przyjął ;) Chociaz z przepisu wyszło ciut mdle,trzeba bylo troche pokombinowac z proporcjami. No i ciut przesadzilam z czosnkiem… ale przegryzlo sie z jajkami i było spoko. nie smakowalo dokladnie jak majonez kielecki,bylo znacznie lagodniejsze. doobre. Wiele jeszcze świąt przed nami więc też wiele szans na poprawki :)

1 duży serek wiejski (500g)
2 jajka (120g)
sok z 1 małej cytryny (opcjonalnie)
przyprawy (sól, pieprz biały, zioła prowansalskie, czosnek,musztarda)

Serek wiejski odsączamy (ale śmietanki nie wylewamy) i miksujemy go blenderem z dwoma ugotowanymi gorącymi jajkami, sokiem z cytryny i z przyprawami na gładką masę. Miksujemy dość długo (10-15 minut), aż nie będzie ani jednej grudki, a nasz majonez osiągnie konsystencję taką, jak prawdziwy – kremiastą i gładką. Na końcu dolewamy śmietankę i jeszcze chwilę miksujemy.

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Inne